を堪能する一部(十八時から二十時)

名古屋市栄にある「鮨 土方(すし ひじかた)」は、
一部と二部の二つの時間、それぞれの過ごし方がございます。
十八時から二十時までの一部は、落ち着いた空間でお食事を
したい接待や会食などにご好評いたいております。
空間や職人の仕事を愉しみながら味わう鮨や
一品料理からなる土方のフルコース。
お客様の良き食事に立ち会う事こそが土方の心です。

カウンターと職人

空間を愉しむ

檜造りの店内、暖簾をくぐれば七席のカウンターが
お客様をお持ちしております。
一歩足を踏み入れた瞬間から、
土方の時間が始まります。椅子に腰掛け、
感じられる非日常のひと時。職人の仕事、
所作を目の前で愉しむショータイムのような時間も
カウンターならではの愉しみ。二時間と、限られた時間
だからこそ堪能することのできる土方での
ひと時を存分に愉しみくださいませ。

カウンター棚職人

時を委ねる

一部でお愉しみいただく鮨は、旬の食材を贅沢に味わうおまかせ。
鮨と鮨の合間には、一品料理とそれに合わせる
日本酒やワインなどのお酒もお愉しみいただけます。
お好みや苦手なものなども気軽にお知らせください。
お客様に合わせて最高のお食事となるようご提案いたします。

一部のコース

二〇、〇〇〇円~

※価格は税別、お食事のみの価格です。

鮨穴子蛸

土方で鮨の愉しみを

※完全予約制となっております。
※一部のお時間でのご利用の際は、その旨をお伝えください。

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カウンター

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